Costeletas de porco com Caril & Mel a acompanhar com arroz de açafrão

Costeletas de porco com Caril & Mel

Ingredientes:
- 4 costeletas de porco;
- 4 dentes de alhos cortados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 limões;
- Margarina q.b.;
- 1,5 colher de chá de caril;
- 3 colheres de sopa de mel;
- Sal q.b.;
- 1,5 colher de chá de farinha;
- Pimenta moída q.b..

Receita:

Juntam o sumo de limão, o caril,o azeite, o mel, sal e a pimenta e misturam bem, colocando as costeletas a marinar durante uma tarde.

Coloque um pouco de azeite na frigideira e frite as costeletas bem escorridas e com os alhos às rodelas, em lume baixo. Quando estiverem feitas, retire-as da frigideira e reserve-as.
Junte na frigideira um pouco de margarina, a marinada e um pouco de farinha, mexendo bem até ficar cremoso, depois volte a colocar as costeletas na frigideira até aquecerem e ganharem um pouco de sabor.

Arroz de açafrão

Ingredientes:
-1 cebola;
-50 g de margarina;
-300 g de arroz;
-1 colher de café de açafrão em pó;
-1/2 L de água;
-Sal q.b..

Receitas:
Pique  a cebola e leve a refogar com a margarina. Junte o arroz e deixe-o absorver a gordura, mexendo sempre para não queimar. Coloque o açafrão, deite a água a ferver e tempere com o sal. Tape e deixe cozer sobre lume moderado durante 20/25 minutos. (Coloque mais água se necessário).

Empadão de salsicha

Uma receita bem simples e fácil. 

Ingredientes:

- 14 salsichas de lata ou pacote de vácuo;

- 1 cebola pequena;

- 1/2 lata de polpa de tomate;

- 1/4 caneca de leite;

- Rodelas de chouriço;

- Azeite q.b.;

- 1 colher de sopa de maizena;

- Arroz;

- 1 ovo.

Receita:

Coloquem o arroz a cozer. Piquem a cebola, para um tacho, com um fio de azeite e as salsichas cortadas as rodelas, deixando cozinhar uns minutos e mexendo sempre.

Em seguida coloquem o leite, mexendo até ferver.

Depois coloquem a polpa de tomate e mexam.

No fim coloquem a maizena e mexam até ficar cremoso.

Cortem o chouriço às rodelas. Coloquem num pirex uma camada de arroz, o preparado das salsichas e uma última camada de arroz, com o chouriço a enfeitar. Batam um ovo e pincelem por cima do preparado.

Agora é só levar ao forno a 180ºC ou ao microondas com grelhador.

Vai um pouco?!

Queques de chocolate & mel

Eis uma receita de queques de chocolate e mel, mas sem ovos!

Ingredientes:

- 30 g de chocolate em pó;

- 110g de açúcar em pó;

- 300g de farinha;

- 1/4 L de água quente;

- 2,5 colheres de sopa de mel;

- 50g de margarina derretida;

- 1 colher de chá de fermento;

- 2 colheres de chá de aroma de baunilha;

- Formas para queques.

Receita:

Colocar o chocolate em pó, a farinha e o açúcar numa tigela.

Farinha

Açúcar e chocolate em pó

Mexer bem e depois juntar a água quente, o mel, o aroma de baunilha, o fermento e a manteiga.

Mel

Aroma de baunilha

Fermento

Margarina

 Voltar a bater até uniformizar. Untar as formas e levar ao forno já pré-aquecido a 170ºC.

Quando vão ao forno

Quando saem do forno

Os truques da ovelha

A ovelha ensina-vos alguns truques de "beleza", testados, aprovados e caseiros, que podem fazer/usar sem gastar mesmo quase nada,nada....

Rosto:

- Como já devem saber a clara de ovo, tem muitos "poderes" regeneradores, por isso quando vos sobrar este elemento tão precioso e o guardarem, sendo que quando se lembram acham que tem que ir para o lixo, aproveitem! Coloquem no rosto, como se fosse uma fina película e deixem ficar por 15/20 minutos, passando depois por água fria. Comprovem como os poros dilatados e tudo mais (incluindo oleosidade na pele), diminui e se for um tratamento continuado, desapareçe!!!

- Tónico facial, realmente eficaz e do mais barato??? A resposta é CHÁ VERDE!!! Se não arranjarem folhas frescas de chá verde, peguem numa saqueta do chá (verde) e para uma taça coloquem as folhas secas e juntem-lhe  água, mais ou menos até meio e deixem ficar de "molho", por uma hora. Passem por um passador, até obterem a água mais limpa e sem resíduos que conseguirem, é só colocar num frasco e já está!

    

Unhas:

- Para manter as cutículas sempre bem hidratadas, basta com um pouco de algodão embebido em Óleo de Amêndoas Doces. Passem suavemente nas unhas e cutículas;

- Para cutículas hidratadas, unhas mais brilhantes, verniz mais duradouro e sem lascar, basta numa taça colocarem um pouco de azeite e deixarem aquecer até ficar morno, colocando os dedos de "molho", durante 10/15 minutos.

Cotovelos:

- Quem já não se apercebeu que os cotovelos são uma parte do corpo muitas vezes esquecida e ignorada, sendo que muitas vezes quando nos damos conta estão bastantes secos e desidratados?! Pois bem, se pelo menos uma vez por dia (ao deitar por exemplo), colocarem um pouco de creme gordo e massajarem suavemente, ao fim de uns dias, os cotovelos mais perfeitos são vossos!

Pernas:

- Pernas secas e muitas vezes com pêlos encravados é um problema para muitas pessoas, mas tem solução!!! Se colocarem creme gordo (por exemplo de manhã) e Óleo de Amêndoas Doces ou azeite (à noite) nas pernas, as saias e calções não vos vão largar! (Se escolherem só um dos tratamentos uma vez por dia também serve.).

Quiche de Frango

Aqui a ovelha decidiu fazer quiche de frango,para aproveitar uns restinhos que tinha pelo frigorífico.

Vou explicar passo a passo como podem pegar nuns restos que tenham lá por casa e que se calhar acham que nem rende para todos e fazer uma bela quiche, que chega e sobra...

Ingredientes:

- Base de massa folhada fresca;

- Frango, atum, o que quiserem...

- 2 dentes de alho;

- 1 cebola pequena;

- Azeite q.b.;

- 1 lata de cogumelos laminados;

- 1 cenoura pequena (opcional);

- 3 ovos;

- 1 pacote de molho de soja ou de natas;

- 1 pacote de queijo ralado mozzarela;

- Oregãos q.b.;

- Pimenta moída q.b..

(Eu não uso sal, pois se usar restos de frango, como ele já foi cozinhado o sal que tem já chega, o mesmo acontece com o atum, sendo que todos os outros ingredientes juntos complementam a falta do sal.)

Receita:

Comecem por picar os alhos, a cebola e a cenoura para um tacho, colocando um fio de azeite e deixem refogar.

Em seguida coloquem os cogumelos e deixem-nos ganhar sabor por uns minutos, mexendo sempre.

O passo seguinte é colocarem o frango desfiado, deixarem-no cozinhar também por alguns minutos e depois desligarem o lume e deixarem repousar.

Depois desta primeira etapa feita, têm que numa taça larga colocar os três ovos, o molho de soja (ou natas), a pimenta e os oregãos, e mexer tudo.

Em seguida, colocam o vosso refogadinho do frango na mistura anterior.

Entretanto colocam o forno a pré-aquecer a 190ºC. E  colocam a base da massa folhada na tarteira, picando o fundo com um garfo e podem colocar um pouco de queijo ralado e oregãos no fundo.

Depois colocam o resto do queijo ralado na taça junto do resto do preparado.

Mexem e fica assim:

Por fim, colocam a mistura na tarteira e levam ao forno durante 30 a 40 minutos.

Passados esse tempo, sai uma quiche maravilhosaaaaaaaaa!!!!

Bon Apetit!!!

Unhas Ombré

As unhas ombré (ou degradé) já são a grande sensação deste ano em vários países, sendo bem fácil de utilizar esta técnica em casa. Só precisam de 2/3 cores de verniz, e uma esponja!

Começam por pintar a unha com a cor mais clara e deixam secar um pouco, depois numa ponta da esponja colocam a cor intermédia e adicionam na unha até meio e no fim fazem o mesmo com a cor mais escura, só que a adicionam mais na ponta da unha! Fácil,fácil!!!

Black & White - Salame de Chocolate

Ingredientes:

- 100g de chocolate de pó;

- 100g de manteiga;

- 100g de açúcar;

- 1 ovo;

- 150g de bolacha tipo Maria.

Receita:

Derreta a manteiga no microondas, depois junte-lhe o açúcar e mexa muito bem, em seguida junte-lhe o ovo mexendo de novo. Em seguida adicione o chocolate em pó e misture tudo.

Parta a bolacha em pequenos pedaços e junte ao preparado anterior.  Coloque tudo em cima da folha de prata e enrole, levando ao frigorífico por 3 horas ou até ficar rijo.

Os aromas do monte

A solução de quem gosta de usar perfumes, mas não pode pagar €70 por um, encontra-se na Women' Secret, nesta loja encontram 4 variedades de perfumes. Eu conheço dois deles e ADOROOOOO!!!! O pack que inclui o perfume e o creme de corpo, só custa €16,95 sendo que também podem adquirir só o perfume por €12,95 , MAS para além destes preços bem mais acessíveis, os cheiros são realmente muito bons e duram o dia inteiro (mesmo que vocês o deixem de sentir, devido à habituação, as outras pessoas sentem).

Podem conhece-los no site http://womensecret.com/tienda/product-line/accesorios/cosmetica/

Quem vai experimentar? :D

Catrice - Ultimate Nudes - 050 Moulin Rouge Light

Hoje a ovelha vem falar do seu verniz da semana, que é da Catrice, o Moulin Rouge Light.

É uma cor bem simples, que em qualquer ocasião fica bem. Encontra-se há venda nas lojas Well's por €2,75.

Mas eu vou contar o que realmente as ovelhas querem saber sobre este verniz. É um verniz fácil de aplicar e com duas camadas fica perfeito mas, é uma cor que fica bem em unhas que estejam grandes, por isso, para quem rói as unhas e isso assim, deve colocar este verniz de lado. Tem uma duração agradável nas unhas, pois a mim ao contrário de alguns aguenta-se a semana toda, sendo o seu tempo de secagem bastante eficiente.

Aqui encontram toda a gama catrice, que gira à volta do mundo da beleza, sendo uma marca de maquilhagem low cost,bastante acessível.

(Desculpem esta ovelha pela qualidade de imagem, que realmente não é muito boa,mas espero que mesmo assim consigam ficar com a noção de como fica).

Até ao próximo review envernizado, ovelhas vaidosas... :p

Lasanha de atum à moda da ovelha

Eis uma boa receita de lasanha de "tuna" bem rápida e fácil.

Ingredientes:

- 1 fio de azeite;

- 1 cebola;

- 2 dentes de alho;

- 1 lata de cogumelos laminados;

- 3 latas de atum;

- 1/2 lata de polpa de tomate;

- Oregãos (q.b.);

- Pimenta moída (q.b);

- Molho bechámel;

- Placas de Lasanha;

- Queijo ralado mozzarela.

Receita:

Num tacho colocar o fio de azeite, a cebola picada e os alhos picados, deixar refogar até a cebola ficar "transparente". Colocar os cogumelos e deixá-los cozinhar até "perderem a água", em seguida colocar o atum já esmigalhado, um pouco de oregãos e pimenta, deixando a "ganhar sabor" (2/3 minutos). Passados esses minutos colocar a polpa de tomate e deixar mais uns minutos e desligar o fogão. Deixar repousar e colocar dentro desse mesmo tacho quase todo o molho bechámel e mexer bem.

Num pirex unta-se o fundo com um pouco do bechámel que deixámos de parte e coloca-se as placas de lasanha, uma camada do preparado que está no tacho e um pouco de queijo ralado, fazendo sucessivas camadas até se esgotarem os produtos, sendo que no fim ficam placas de lasanha a cobrir e por cima destas então o resto do bechámel e do queijo.

Finalmente leva-se ao forno ou microondas com grelhador!

Bom apetite, da vossa ovelha... :)

O hino da rádio ovelha

Pão de Ló ao som da ovelha

Esta é a receita do pão de ló e após tentar e pesquisar fiz um que saiu muito bem e foi bem fácil e rápido de fazer, que claro vou partilhar aqui na rádio! :)

Ingredientes:

- 6 ovos;

- Mesmo peso dos ovos em açúcar;

- Metade do peso dos ovos em farinha com fermento;

- Raspas de casca de limão;

- Margarina ou manteiga;

- Metade de uma colher de sobremesa de fermento.

Receita:

Barrem a forma com manteiga e um pouco de farinha, reservem.

Separem as gemas das claras, em seguida batam as gemas com quase todo o açúcar,juntando as raspas da casca de limão até esbranquiçar. Depois batam as claras em castelo com o restinho do açúcar.

Por fim ao preparado das gemas com o açúcar e as raspas de limão juntam uma colher das claras em castelo e uma colher de farinha já previamente com o fermento misturado e mexem bem e voltem a repetir o processo até acabarem com as claras e com a farinha.Pré aqueçam o forno a 190ºC e depois e só deixam cozer durante 35 minutos ou ir fazendo o teste do palito. :)

Melhor e mais fofinho não há!!!