Costeletas de porco com tomilho fresco

Uma receita deliciosa....

Ingredientes:

- 4 costeletas de porco;

- Dentes de alho q.b.;

- 2 colheres de chá de pimentão doce;

- Vinho branco q.b.;

- Sal q.b.;

- Pimenta q.b.;

- Tomilho q.b.;

- Margarina q.b..

Receita:

Colquem numa travessa as costeletas e temperem com o sal, a pimenta, os dentes de alho esmagados e descascados, o pimentão, o vinho e o tomilho, deixando marinar por umas horas.

Numa frigideira coloquem a margarina e as costeletas a cozinhar, em lume baixo, com alguns dos alhos da marinada. Quando as costeletas estiverem quase prontas, coloquem a marinada na frigideira e deixem evaporar o vinho.

Acompanhem com arroz, massa ou batatas fritas.