quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Croquetes caseiros

Para aproveitar restos de carne e variar um pouco, cá em casa a ovelha filha e mãe decidiram fazer croquetes.

Ingredientes:
- 650g de carne;
- 8 c. sopa de farinha;
- 1 chávena de leite;
- 1 cebola;
- Pimenta q.b.;
- Azeite q.b.;
- 2 ovos;
- Pão ralado q.b..

Receita:
Trituram a carne e depois colocam a refogar com o azeite e a cebola. Juntam a pimenta e misturem bem.
Misturam a farinha com o leite, juntam ao refogado e apagam o lume.
Batem os ovos e noutro prato colocam o pão ralado.
Depois é só dar o formato aos croquetes, passar por ovo e pão ralado, no fim ou fritam ou congelam.

Bom apetite.





2 comentários:

  1. Que belos croquetes!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt

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  2. Uns salgados caseiros são sempre ótimos! :)

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